排煙風機是一種可以(yi)將廚(chu)房中加工食物過(guo)程(cheng)中產生(sheng)的異味、高溫、油煙氣體迅(xun)速排走(zou)的機(ji)械，該(gai)機器特(te)點是耐(nai)高溫性(xing)能良(liang)好、效(xiao)率(lv)高。風機的(de)類型有離(li)心風機、軸(zhou)流風機、離(li)心風機、軸流(liu)風，根(gen)據空間(jian)大小和(he)排(pai)煙(yan)罩(zhao)的布置情況(kuang)選擇(ze)適合小大的機器。

選(xuan)用(yong)要點(dian)：

1.排煙風機選用主要控製(zhi)參(can)數為(wei)工作溫度、風量(liang)、全(quan)壓(ya)、效率、噪聲、電機功(gong)率、轉(zhuan)速及軸功率。

2.排煙通風機在介(jie)質(zhi)溫度(du)不高於85℃的條(tiao)件下應(ying)能(neng)長(zhang)期正(zheng)常(chang)運(yun)行(xing)。

3.排煙通風機應保(bao)證(zheng)：當(dang)輸送(song)介質溫度在280℃時能連(lian)續(xu)工作30min，並在介質溫度冷卻至環(huan)境溫度時(shi)仍能連續正常運轉。

4.在額(e)定轉速下，在(zai)工作(zuo)區域內，通風機的實測壓力曲(qu)線與說(shuo)明書中(zhong)給(gei)定的曲線應滿(man)足下列(lie)規定:

5.軸流式排煙通風機在規定的流量下，所(suo)對應的壓力值偏(pian)差為±5%。

6.離心式排煙通風機在規定的流量下，所對應的壓力值(zhi)偏差為±5%。

7.排煙通風機在說明書中給定的工(gong)況點下的比(bi)A聲(sheng)級(ji)噪聲限值應符合JB/T8690-1998的規定(ding)。

8.排煙風機可采用普通鋼製離心式通風機或(huo)專用排煙軸流式(shi)通風機。排煙風機規格按《高層民用建築設計防(fang)火規(gui)範》中的規定。排煙風機風量下限為7200m/h，風量上(shang)限不(bu)宜(yi)超過60000m/h（指一個排煙分區的較(jiao)大的風量）。