排煙風機(ji)是一種可(ke)以(yi)將(jiang)廚(chu)房(fang)中加工食物(wu)過程(cheng)中產生的(de)異味(wei)、高溫、油煙氣體迅(xun)速排走(zou)的機械，該(gai)機器特點(dian)是耐(nai)高(gao)溫性(xing)能(neng)良好(hao)、效率(lv)高。風機的類(lei)型(xing)有離(li)心(xin)風機、軸(zhou)流(liu)風機、離(li)心(xin)風機、軸(zhou)流(liu)風，根(gen)據(ju)空間(jian)大小(xiao)和(he)排煙罩的布(bu)置(zhi)情(qing)況(kuang)選(xuan)擇適(shi)合小大(da)的機器(qi)。

選用(yong)要(yao)點(dian)：

1.排煙風機選用主要(yao)控製參數為(wei)工(gong)作溫度、風量、全(quan)壓(ya)、效(xiao)率、噪(zao)聲(sheng)、電機功率(lv)、轉(zhuan)速及(ji)軸(zhou)功率(lv)。

2.排煙通風機在(zai)介質溫度(du)不(bu)高於(yu)85℃的條件下應(ying)能長期(qi)正(zheng)常(chang)運(yun)行。

3.排煙通風機應保證(zheng)：當輸送(song)介(jie)質溫度在280℃時(shi)能(neng)連續工作30min，並(bing)在介質溫度冷(leng)卻至(zhi)環(huan)境(jing)溫度時(shi)仍(reng)能連(lian)續(xu)正常運轉。

4.在(zai)額(e)定(ding)轉速(su)下，在工(gong)作(zuo)區(qu)域(yu)內(nei)，通風機的實(shi)測(ce)壓力(li)曲線(xian)與(yu)說明書(shu)中給(gei)定(ding)的曲(qu)線應滿足(zu)下列規(gui)定(ding):

5.軸流式排煙通風機在規定的流量(liang)下，所(suo)對(dui)應(ying)的壓力值偏(pian)差(cha)為±5%。

6.離心式(shi)排煙通風機在規定的流量下，所對(dui)應的壓力值偏(pian)差為±5%。

7.排煙通風機在說明(ming)書中給定的工況點下的比(bi)A聲級噪聲限值(zhi)應符(fu)合(he)JB/T8690-1998的規定。

8.排煙風機可采用普(pu)通鋼(gang)製(zhi)離心式通風機或(huo)專(zhuan)用排煙軸流式通風機。排煙風機規格按(an)《高層(ceng)民(min)用建(jian)築(zhu)設(she)計防火規範(fan)》中(zhong)的規定。排煙風機風量下限為(wei)7200m/h，風量上(shang)限不宜(yi)超(chao)過(guo)60000m/h（指一(yi)個排煙分(fen)區的較(jiao)大的風量）。